bizleri de etçil bir toplum yapmaktadır. Bu sebeple de yediğimiz birçok yemeğin içerisine et koymaktayız. Bu yazımızda size kıyma ile yapılan yemekler hangileri onları göstereceğiz ve malzemeleri vereceğiz.
![Kıyma İle Yapılan Yemekler](http://trendkiz.com/wp-content/uploads/2022/06/patates-musakka-resimli-yemek-tarifi12.jpg)
Tepsi kebabı malzemeleri
- 1kilogramkıyma (arzuya göre dana/kuzu karışık)
- 1adet soğan(ince kıyılmış)
- 1 demet maydanoz(ince kıyılmış)
- 2adetsivri biber(ince kıyılmış)
- 3dişsarımsak(dövülmüş)
- Yarım tatlı kaşığı kimyon
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı pul biber
- 4yemek kaşığı tereyağ(eritilmiş)
- 1,5yemek kaşığı biber salçası
- 1su bardağı su(biber salçasını sulandırmak için)
- 1 adet domates(üzeri için)
- 1 adet biber(üzeri için)
- 1adetkırmızı biber(üzeri için)
Pideli köfte malzemeleri;
- 500 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 4 dal maydanoz
Misket köfteli patates yemeği malzemeleri;
- 500 gr dana kıyma
- 1 orta boy soğan rendesi
- 1 silme çay kaşığı biber salçası
- 1 diş sarımsak rendesi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kişniş
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı galeta unu
Patlıcan kebabı malzemeleri
- 500 gr kemiksiz koyun ya da dana eti
- 1 kg patlıcan
- Yarım kg domates
- Yarım demet kıyılmış maydanoz
- Yarım bardak zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı margarin ya da tereyağı
- Yeteri kadar et suyu
- Tuz ve karabiber
İlginizi Çekebilir: Kantaron Yağı Nasıl Yapılır?
Kıymalı silor malzemeleri;
- 3 adet yufka
- 500 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet kuru soğan
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tavuk ya da et suyu
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
Yuvarlama malzemeler;
- 1 su bardağı çekilmiş pirinç
- 250 gram kıyma
- Karabiber, tuz
- 1 su bardağı ıslatılmış nohut
- 250 gram kuşbaşı et
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 yumurta
- 1 kaşık un